کتاب "The Regulatory Landscape in the EU for Dairy Products Derived from Precision Fermentation: An Analysis on the Example of Cheese" که توسط Federica Ronchetti، Laura Springer و Kai P. Purnhagen نوشته شده است، یک منبع ارزشمند برای مطالعه و تحلیل قوانین و مقررات مربوط به محصولات لبنی تولید شده از تخمیر دقیق در اتحادیه اروپا است. این کتاب که در سال ۲۰۲۴ توسط ناشر معتبر Springer منتشر شده، به بررسی ابعاد مختلف حمایتهای قانونی در زمینه محصولات لبنی میپردازد و مثالهایی از نوع پنیر را مورد تحلیل قرار میدهد.
این اثر در عصری که فناوریهای نوین بر تولید مواد غذایی تأثیر شگرفی گذاشتهاند، به بررسی چالشها و فرصتهای مرتبط با تنظیم مقررات در این حوزه میپردازد. نویسندگان با رویکردی علمی و جامع، به تحلیل نگرشهای قانونی و سیاستگذاریهای موجود در اروپا درباره محصولات لبنی مشتق شده از تخمیر دقیق پرداخته و تأثیرات این فنآوریها بر صنعت لبنیات و سلامت عمومی را مورد بررسی قرار میدهند.
کتاب بهویژه برای پژوهشگران، قانونگذاران و حرفهایهای صنایع غذایی که به دنبال درک عمیقتری از روندهای قانونی و علمی در این حوزه هستند، بسیار مفید است. آنها میتوانند از اطلاعات و یافتههای این اثر برای اتخاذ تصمیمات آگاهانه و شکلدهی به سیاستهای مفید استفاده کنند.
تحلیلهای ارائهشده در این کتاب به روشن شدن نقاط قوت و ضعف مقررات جاری کمک میکند و به خوانندگان این امکان را میدهد که به درک بهتری از نحوه تأثیرگذاری فناوریهای نوین مانند تخمیر دقیق بر تولید و مصرف محصولات لبنی دست یابند. فصلهای مختلف کتاب به بررسی تأثیرات اقتصادی، اجتماعی و محیطزیستی این فرآیندها نیز میپردازد و زمینهای برای بحثهای بیشتر درباره آینده صنعت لبنیات و الزامات قانونی آن فراهم میآورد.
با توجه به نیاز روزافزون به محصولاتی که با استفاده از تکنولوژیهای پایدار تولید میشوند، این کتاب به عنوان یک راهنما در زمینه تولید پنیر از تخمیر دقیق کارایی دارد. مطالعه این کتاب برای همه افرادی که در این صنعت فعالیت میکنند یا به آن علاقهمند هستند، یک ضرورت به شمار میرود. "The Regulatory Landscape in the EU for Dairy Products Derived from Precision Fermentation" ابزاری قدرتمند برای درک بهتر چالشها و فرصتهای پیش روی صنعت لبنیات در دنیای مدرن است.
دانلود کتاب The Regulatory Landscape in the EU for Dairy Products Derived from Precision Fermentation: An Analysis on the Example of Cheese (SpringerBriefs in Law) را از طریق سایت سایبر یونی تجربه کنید.

Gene Editing in Plants: CRISPR-Cas and Its Applications
نویسنده:
Ashwani Kumar (editor),...
سال انتشار:
۲۰۲۴
ناشر:
Springer
قیمت:
۳۳,۹۰۰

Zhou Enlai: A Life
نویسنده:
Jian Chen
سال انتشار:
۲۰۲۴
ناشر:
Harvard University...
قیمت:
۳۱,۹۰۰

Occupational Hearing Loss
نویسنده:
Robert Thayer Sataloff,...
سال انتشار:
۲۰۲۴
ناشر:
CRC Press
قیمت:
۳۳,۹۰۰